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キャベツ収穫 [葉菜]

今年の秋冬野菜は、種蒔き時期を逃してしまい全体的にイマイチ。白菜なんか、植え付けてすぐに虫の被害に遭ってしまい、今年は収穫できそうにありません。そんな中、唯一上手くできているのがキャベツです。

去年はバスケットボールくらいあるような巨大なキャベツができましたが、あまり大きくてもなかなか使い切れないので、今年は「みのり」という小玉のキャベツにしました。



このキャベツ、写真では分かりにくいですが、頭の部分がちょっと尖った感じに結球するので、タケノコキャベツと呼ばれています。



収穫するとこんな感じ。葉脈を見ると縦長なのが分かると思います。




キャベツと言えば、性懲りもなく、また切り株キャベツをやっています。



7月の下旬に収穫してからも、全然枯れる様子はなく、新しい芽がどんどん出てきました。ちょっと丸まってきたので、いちおう芽欠きして5つにしてあります。



もはや観賞用って感じがしなくもないですが、このまま大きくなって収穫できたらラッキーということで。

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